Что вы знаете о таком продукте, как сыр? Предлагаем вашему вниманию подборку интересных фактов о сыре! Смотрим!)
Чтобы приготовить килограмм сыра, нужно 10 литров коровьего или козьего молока. Также возможно приготовить сыр из сметаны, свиной или телячьей печени, сои, гороха и даже из сахара со льдом.
Первые виды сыра были обнаружены в египетских пирамидах, построенных в 3000-2800 до н.э.
Также о сыре мы знаем упоминания Гомера в Одиссее. Для древних греков и римлян сыр был важной торговой единицей.
А коммерческое производство кругов сыра первыми наладили голландцы ещё в 14 веке!
У некоторых кавказских народов сыр обладает выраженным запахом и считается афродозиаком. Именно поэтому на свадебном столе всегда присутствует этот продукт.
В Великобритании каждый год проходит чемпионат по катанию сыра.
Сыры красят. Например, сыр Чеддер окрашивают более 200 лет семенами аннато. Для окраски сортов подешевле используют морковный сок и лепестки календулы.
Однажды королеве Британии (1837-1901) свадебным подарком подарили огромный диск сыра Чеддера весом больше 500 кг.
Легенда гласит что когда Заратустра покинул мирскую суету и уединился в пустыне в течении 20 лет он питался почти одним лишь сыром.
Дырке в сыре появляются благодаря движению бактерий, которое вызывает газ . Пузырьки с газом, образовавшие дырки специалисты именуют «глаза».
Говорят, что мягкий сыр Камамбер стал вдохновением при создании картины Сальвадора Дали «Текучие часы». Отведав сыр, художник сидел перед незаконченной картиной и размышлял о вкусе сыра. Тогда ему и явилось видение «растекшегося времени».
